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Nutrição

EAD

Matriz Curricular

1º semestre

  • Antropologia da Alimentação
  • Nutrição e Segurança dos Alimentos
  • Metodologia da Pesquisa e Investigação em Nutrição
  • Bioestatistica e Epidemiologia
  • Atividade de Extensão

2º semestre

  • Anatomia Geral
  • Fisiologia Humana Geral
  • Microbiologia, Imunologia e Parasitologia
  • Estudo das Células Humanas Geral
  • Química em Nutrição
  • Atividade Complementar

3º semestre

  • Anatomia aplicada a Nutrição
  • Estudo das Células Humanas aplicado à Nutrição
  • Fisiologia Humana Aplicada à Nutrição
  • Bioquímica
  • Atividade de Extensão
  • Atividade Complementar
  • Projeto Integrador I

4º semestre

  • Políticas de Alimentação e Nutrição
  • Técnica Dietética
  • Bioquímica e tecnologia dos Alimentos
  • Avaliação Nutricional
  • Patologia Básica e Fisiopatologia
  • Atividade de Extensão

5º semestre

  • Nutrição e Saúde Coletiva
  • Exames Clínicos e Laboratoriais
  • Nutrição Humana e Dietética - Elaboração de Cardápios
  • Dietoterapia I
  • Disciplina Optativa I
  • Atividade de Extensão

6º semestre

  • Disciplina Optativa II
  • Nutrição nos Ciclos da Vida e Educação Alimentar e Nutricional I
  • Farmacologia
  • Gestão em Alimentação Coletiva
  • Dietoterapia II
  • Estágio Supervisionado
  • Atividade de Extensão

7º semestre

  • Psicologia e Comportamento Alimentar
  • Nutrição Clínica Funcional, Micronutrientes e Compostos Bioativos dos Alimentos
  • Nutrição nos Ciclos da Vida e Educação Alimentar e Nutricional II
  • Estágio Supervisionado
  • Atividade de Extensão

8º semestre

  • Nutrição e Gastronomia
  • Economia, Marketing e Desenvolvimento de Produtos Alimentícios
  • Nutrição Esportiva
  • Fitoterapia
  • Estágio Supervisionado
  • Atividade de Extensão
  • Trabalho de Conclusão de Curso

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