Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos
EAD
FORMAÇÃO
Especialização em gestão de qualidade e segurança dos alimentos.
MODALIDADE E VAGAS
100% à distância.
Apresentação
O setor de Alimentação Coletiva teve crescimento acelerado nos últimos anos, devido às mudanças econômicas, políticas, sociais e culturais ocorridas no mundo. Diante desse cenário, melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos é um diferencial que pode determinar a permanência no mercado. O curso procura atender à demanda de profissionais da área de Alimentos, que buscam adquirir capacitação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos.
Público-alvo: portadores de diploma de curso de nível superior em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrônoma, Tecnologia de Alimentos, Gastronomia e Profissionais que atuem na área de produção de alimentos com ensino superior completo.
Mercado de Trabalho: O curso de pós-graduação lato sensu em Sistema de gestão da qualidade e segurança dos alimentos tem grande importância para a formação do profissional deste setor, uma vez que o food service está em constante transformação e os profissionais precisam ser fortemente capacitados nesta área para atender à demanda do mercado de trabalho, bem como a sua permanência e possibilidade de alcançar novos desafios.
Internacionalização
A Unimes possibilita ao aluno a oportunidade de uma formação integral, multicultural e de excelência acadêmica, através do seu programa de internacionalização, em fase de expansão, não só com possibilidades de intercâmbio, mas também de promoção de eventos, congressos e simpósios entre as instituições parceiras.
Universidades do Exterior que integram este programa e mantêm convênio/parceria com a Unimes*:
Itália:
Second University of Naples (Seconda Università degli Studi di Napoli)
“G. d’Annunzio” University of Chieti-Pescara
Università Degli Studi Di Sassari (Universidade de Sassari).
Portugal:
Universidade de Coimbra
Escócia:
Universidade de Aberdeen
Colômbia:
Pontificia Universidad Javeriana
Além dessas instituições, a Unimes possui módulos internacionais nas especializações da Faculdade de Odontologia, recebendo estudantes oriundos de países da América Latina como o Equador e a Colômbia.
*Válido para os cursos da área de Saúde e Direito
ARÉA DE ATUAÇÃO
- alimentos, nutrição e saúde.
Corpo Docente
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