Nutrição promove palestra com especialista consagrado em Microbiota Humana

21/06/2019

Evento será realizado nesta quinta (27), às 10h30, no auditório do Campus Rosinha Viegas

Considerado um dos maiores especialistas em Microbiota Humana, o professor Dr. Murilo Pereira será o palestrante desta quinta-feira (27), na Universidade Metropolitana de Santos (Unimes).

Com o tema "Modulação Intestinal para minimizar impacto de doenças metabólicas, imunológicas e comportamentais" atividade é promovida pela Atlética do curso de Nutrição da Universidade e terá início às 10h30, no auditório do Campus Rosinha Viegas. A entrada é 1kg de alimento não-perecível, a ser doado a um dos projetos mantidos pela ONG Vidas Recicladas.

A microbiota humana consiste num agregado de microorganismos que se situam dentro de um número de tecidos e biofluidos humanos, incluindo a pele, glândulas mamárias, placenta, fluido seminal, útero, folículos ovarianos, pulmão, saliva, mucosa oral, conjuntiva, biliares e tratos gastrointestinais.

De acordo com a coordenadora do curso, Nayara Cavalcanti, o cuidado com a microbiota intestinal deve ser feita antes de se ter qualquer tipo de conduta nutricional. "É no intestino que ocorre a maior parte da absorção de nutrientes", comenta a importância da abordagem do tema.

Referência nacional em Microbiota Humana, Murilo Pereira é mestre em Ciências do Alimento pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e convidado do programa Bem Estar (TV Globo). O especialista vem a Unimes pela segunda vez para palestrar a estudantes da área de Saúde e demais interessados no assunto.

"Resolvemos fechar esse semestre, em que os alunos já terminaram as provas e atividades letivas, compartilhando mais informações pertinentes para os futuros profissionais da Nutrição", explica Nayara.



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